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供货量减少 天津滨海新区市场海蟹涨三成
http://www.31fish.com 2016-01-20 09:03:56 渤海早报

  临近春节,又到海鲜消费旺季,无论是自家食用还是走亲访友,带些海鲜被认为是实惠又有面子的事情。记者昨日(18日)走访金元宝滨海农产品批发市场等处,提前探营海鲜市场情况。

  昨日上午,记者来到金元宝滨海农产品批发市场,进入海鲜销售区,映入眼帘的是几十处海产品批发零售“大排档”。大大小小的塔嘛鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼,规格不同的小黄鱼、海蟹、海虾令人目不暇接。记者了解到,这些鱼中,平价的如鱿鱼,10元1斤;黄鱼,19元1斤;小海鲈,10元1斤;小海虾25元1斤;冰冻小塔嘛鱼1斤只需20元。老板们普遍表示,这些海产价格与去年相比差不多,如果量大还可以酌情优惠。

  不过也有海鲜品种价格明显上升。水产老板王女士告诉记者,去年这个时候2斤左右的大鲜塔嘛鱼1斤60元,今年涨到了75元。涨势更为明显的是海蟹,水产老板穆先生告诉记者,每只七八两大的养殖蟹,去年这个时候80多元1斤,今年涨到了110元1斤,涨幅三成多。穆先生分析,去年海蟹便宜,养殖户减少了投苗量,导致今年上市量不足,引起价格上升。

  为促进销售,记者发现一些有经营头脑的水产老板开始推出海鲜礼盒。从事水产业几十年的王女士表示,多的时候,一天能销售二三十只礼盒。海鲜礼盒不仅受本地人喜爱,还吸引来自内蒙古、山西的购买大户。

  为了满足多层次需求,王女士今年还进了一些澳洲龙虾、大海蟹,都是空运过来的活体,澳洲龙虾1斤要价320元。在另外一个摊位,老板主推海鲜大礼包,分为5个不同组合,价格包括220元、300元、368元、400元、560元,内容包括大虾、比目鱼、鲍鱼、刺参、三文鱼、墨鱼仔、青口贝等。

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